Burnside Tokyo Culinary
ایده طراحی رستوران
ایده طراحی رستوران الهام گرفته شده از ایده منحصر به فرد کارائیب است. مجسمه های گل که توسط هنرمند ژاپنی ازوما مکوتا خلق شده اند در فضای نهار خوری آویزان هستند.
فضای داخلی رستوران
فضای داخلی رستوران کاوشی در دوگانگی های بین روز و شب ، گرم و سرد ، عمومی و خصوصی است. داخلی رستوران به رنگ مشکی است که بیانگر گرما، آشپزخانه و فرهنگ غذاست. طراح به فرهنگ غذایی کارائیب پی برده به دنبال تجلیل از سنتهای ژاپنی است.
